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Back to the listContest winner at A1 Telekom Austria
(text in German)
Thomas Kröttlinger, der glückliche Gewinner vom CO2-Menü-Gewinnspiel, hat von Werner Sagmeister (Umweltmanagement) den Sportwagen Tesla überreicht bekommen und war am letzten Wochenende in Niederösterreich umweltschonend unterwegs.
Hier nochmal sein Gewinnermenü, welches demnächst in unseren Kantinen angeboten wird:
Polenta-Gemüsepizza
200 g Polenta, 500 ml Gemüsebrühe, Gemüse, Käse, Oregano (alles saisonal, regional und biologisch)
Polenta in die kochende Gemüsebrühe einrühren, kurz aufkochen und ausquellen lassen. Etwas abkühlen lassen und die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen. Nun wie eine Pizza belegen - z.B. mit passierten Paradeisern, Paprika, Mais und Käse. Im Backrohr bei 180º Heißluft überbacken bis der Käse geschmolzen ist.
Climate change news
- Climate change and extreme weather impacts hit Asia hard - wmo.int
- Climate change creates a 'cocktail' of serious health hazards for 70 per cent of the world's workers - International Labour Organization
- Egyptian Irrigation Minister reviews updates of climate change adaptation project in Nile Delta - Dailynewsegypt - Daily News Egypt
- Green jobs can address unemployment, fight climate change, say experts - thesun.my
- From covid to climate change: Fitwel on redefining risk in real estate - PERE
- How a village in the Himalayas was entirely relocated - BBC.com
- Drought study raises tricky questions for loss and damage fund - Climate Home News
- G7 ministers gather in Italy for 'strategic' talks on climate change - FRANCE 24 English
- 91% of Europe's cities are looking to nature-based solutions to fight climate change - Euronews
- Cities are key to a climate-resilient Europe, stronger adaptation targets can boost progress - European Environment Agency